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100 VINI NAPOLI - 14 Maggio 2007 - Rocca di Fabbri

Roberta Vitali - ROCCA DI FABBRI
Montefalco - PERUGIA
Al centro dell'Umbria, fra Assisi e Spoleto, su dolci pendii si estende la zona a denominazione di origine controllata e garantita MONTEFALCO.
Su di un colle solcato da filari di vigne sorge la Tenuta Rocca di Fabbri, dove vennero reimpiantati i vitigni con particolari metodi di coltura, per poter produrre vini che avessero la fragranza dei profumi di questa terra. Il recupero della Rocca del XIV secolo, portò alla realizzazione della Tenuta Rocca di Fabbri, che ha iniziato la sua produzione nel 1984.

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